Een wijnkelder staat je toe om de lekkerste wijnen op een goede en betrouwbare manier te bewaren. Het is niet alleen een praktische must voor elke wijnliefhebber, het geeft je huis ook op esthetisch vlak een stijlvolle meerwaarde. Check onderstaande tips om zeker te zijn dat je het op de juiste manier aanpakt.
Juiste locatie
Een wijnkelder kan je niet gelijk waar in je huis installeren. Je moet rekening houden met een aantal factoren. De ruimte moet bijvoorbeeld koel genoeg zijn. Direct zonlicht moet je vermijden en ook nabijheid bij een warmtebron is af te raden. Daarom wordt een wijnkelder zo vaak echt in de kelder geplaatst. Dan ben je er zeker van dat die lekkere Brunello di monalcino zeker goed bewaard wordt.
Temperatuurregulator
Het is heel belangrijk dat de ruimte een constante temperatuur aanhoudt. Temperatuurschommelingen kunnen namelijk een negatief effect hebben op de wijn. Om ervoor te zorgen dat de temperatuur niet te veel schommelt, installeer je best een klimaatbeheersingssysteem. Ook isolatie kan de kans op temperatuurschommelingen verkleinen.
Vochtigheid en ventilatie
Niet alleen de temperatuur is belangrijk, ook de luchtvochtigheid moet je goed in het oog houden. Een luchtbevochtiger helpt je om de luchtvochtigheid op peil te houden. Wanneer de luchtvochtigheid echt te hoog zou zijn, kan een luchtontvochtiger nuttig zijn. Maar ook goede ventilatie is belangrijk. Om schimmelvorming en vervelende geuren te voorkomen, moet er regelmatig frisse lucht door de ruimte circuleren.
Opslagsysteem
Het is belangrijk dat je de wijnflessen horizontaal kan bewaren. Zo blijft de kurk vochtig en komt er geen lucht in de fles. Daarom voorzie je best genoeg ruimte voor praktische én stevige rekken waar je de flessen gemakkelijk horizontaal kan stockeren. Hou rekening met verschillende maten van flessen. Heb je echt een grote voorraad? Zorg dan ook voor een gemakkelijk inventarisatiesysteem en label je flessen wanneer je ze wegstopt. Zo vind je snel terug wat je nodig hebt!
Decoratie
De wijnkelder moet niet alleen praktisch zijn, maar ook gezellig! Maak er een aangename, mooie ruimte van waar je ook kan genieten van de wijn. Installeer er bijvoorbeeld een gezellig salon met comfortabele zetels en een tafeltje. De ideale plek om die lekkere Bordeaux wijn, die al zo lang op je stond te wachten, te proeven met al wie je graag ziet. Zin om nog een stapje verder te gaan? Organiseer dan een heuse wine tasting in jouw eigen wijnkelder!
